Am 30. Oktober 2021 findet am Plantahof in Landquart der «1. Landwirtschaftliche Klimagipfel Graubünden» statt. Im Mittelpunkt stehen Ursachen und Folgen des Klimawandels, die aus verschiedenen Blickwinkeln, unter anderem auch aus der Sicht der Landwirtschaft, beleuchtet werden. Eingeladen sind alle interessierten Konsumenten und Bäuerinnen.

Graubünden möchte der erste Kanton der Schweiz werden, in dem die Konsumentinnen und Konsumenten beim Kauf von Bündner Lebensmitteln die Gewissheit haben, dass diese klimaneutral produziert worden sind. Um dieses ambitionierte Ziel zu erreichen, hat der Kanton Anfang 2021 das Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» zusammen mit dem Plantahof, dem Maschinenring und weiteren Partnern lanciert.

Teil dieses Projekts ist der «Landwirtschaftliche Klimagipfel Graubünden», der am 30. Oktober 2021 das erste Mal stattfinden wird. Zu Beginn stehen Vorträge zu Themen wie «Entgegen der verbreiteten Meinung: Die Kuh ist kein Klima-Killer!» oder «Vielfalt statt Einfalt» auf dem Programm. Danach setzt sich eine Podiumsdiskussion mit der Frage «Klimaneutrale Landwirtschaft – bloss eine Utopie?» auseinander. Eine kabarettistische Einlage sowie ein Dokumentarfilm runden den eintägigen Klimagipfel ab.

Der Anlass ist öffentlich. Er richtet sich sowohl an Bäuerinnen und Bauern wie auch an Konsumentinnen und Konsumenten.